Le Maroc a récemment publié un appel d’offres portant sur l’importation de 4 000 tonnes de viande congelée, dont 1 000 tonnes de bœuf et 3 000 tonnes de chameau, provenant du Brésil. Cette opération vise à assurer l’approvisionnement régulier des Forces armées royales en produits carnés de qualité, selon un communiqué de l’Administration de la défense nationale relayé par l’Agence de presse Brésil-Arabe (ANBA).
Les entreprises souhaitant participer à cet appel d’offres doivent soumettre leurs propositions avant le 9 mars. L’achat de viande de bœuf respectera strictement les accords sanitaires existants entre le Maroc et le Brésil, ainsi que tous les certificats de santé valides.
Selon les conditions précisées dans le document, les animaux destinés à l’exportation doivent être nés et abattus au Brésil, nourris exclusivement avec des aliments d’origine végétale et provenir d’États officiellement certifiés exempts de parasites et de maladies. L’abattage doit en outre être réalisé conformément aux procédures halal, selon les règles islamiques.
La viande congelée devra provenir d’une production récente, datant de moins de trois mois après l’abattage. Avant toute livraison, une commission désignée par l’Administration de la défense nationale procédera à l’inspection des produits pour s’assurer de leur conformité aux normes sanitaires marocaines.
